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闻喜：从"种庄稼"到"链上掘金"的现代农业突围之路
本网讯 在乡村振兴的时代浪潮中，闻喜县以创新为笔、实干为墨，正勾勒出一幅产业兴旺、农民增收的现代农业新画卷。近年来，该县锚定“产业振兴”核心目标，聚焦中药材、山楂等特色产业，成功构建起集种植、仓储、加工、农旅融合于一体的农业特色产业集群，推动全县农业实现从“稳量”到“提质”的跨越式发展。
闻喜的破局，始于一场"跳出农业看农业"的顶层设计。摒弃"小而散"的传统种植模式，该县先后出台《"十四五"特色产业发展规划》等文件，像搭积木般重构农业版图：20万亩中药材基地扎根薛店、畖底，6万亩山楂林铺展在郭家庄、阳隅，10万亩蔬菜园撑起桐城、后宫的"菜篮子"，还有年出栏1600余万头（只）的畜禽养殖带盘踞礼元、河底。
"以前种玉米，一亩地赚千把块；现在种黄芩，一亩能赚三四千！"薛店镇药农老李的话，道出了产业调整的实效。如今的闻喜，不再是"样样有、样样不精"，而是靠着"粮、药、菜、果、畜"五大主导产业，撑起了农民增收的"钱袋子"。
在闻喜，最让人惊叹的莫过于山楂的"七十二变"——新鲜山楂能变成糖果、果脯、饮料，甚至是山楂酵素、山楂面膜。而这背后，是"党建引领+合作社推动"的模式在发力。
半山腰山楂合作社的厂房里，流水线正将山楂加工成网红果糕。"我们20家深加工企业，一年能消化6000万公斤山楂，年产值5.6亿元，全国每3颗加工山楂里，就有1颗来自闻喜！"合作社负责人的话里满是自豪。不止山楂，中药材也走上了"深加工"之路：470余家合作社提供原料，50余家加工企业将药材变成6万吨饮片、18种药茶，年销售额突破15亿元。牧原、象丰等大企业的入驻，更让畜牧业年产值近10亿元，11家省级、28家市级龙头企业，成了产业链上的"压舱石"。
"以前卖菜靠吆喝，现在有了'闻喜茼蒿'的牌子，超市里一斤能多卖两块钱！"桐城街道菜农王婶的感受，是闻喜品牌建设的缩影。如今的闻喜，正用"三品一标"认证擦亮名片：7.55万亩认证土地上，长出了5个绿色食品、4个地理标志产品；"七里坡山楂"入选"有机旱作·晋品"，7个产品拿到"圳品"认证，"闻喜香菇"更是跻身全国名特优新名录。
在闻喜中药材产业服务中心，展示柜里的药茶、饮片旁都贴着"溯源码"，扫码就能看到种植、加工全过程。"从田间到餐桌，我们要让消费者吃得放心，更让闻喜的牌子立得住！"工作人员说。
每年四月，闻喜的山楂园都会变成"网红打卡地"——第九届山楂花节上，游客们赏花海、摘鲜果、品山楂宴，带动周边农家乐生意火爆。这是闻喜"农旅融合"的巧思：不仅建了山楂主题文化广场、中药材展示中心，还打造了葡萄采摘园、山楂观光园，让"农事体验"变成了"休闲经济"。
"去年花节，我家农家乐赚了5万多！"郭家庄镇村民老张笑着说。如今的闻喜，农业不再是"春种秋收"的单调循环，而是变成了"可看、可玩、可吃"的新场景，为乡村振兴注入了新活力。
如今的闻喜，正站在现代农业的新起点上：破解水资源制约的水利工程已提上日程，产业链延伸的新项目正在落地。这座晋南小城用实践证明：只要找对路子，传统农业也能焕发新生，乡村振兴的画卷，定能越画越精彩。（杨秀文 温徐旺）
责编：刘中青
校对：李东升
审核：唐亚妮
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